Vera mostarda bolognese
Vera mostarda bolognese
Dal 1898, utilizzando la ricetta originale di Alfredo Cavazza, è ottenuta cuocendo per 12 ore, secondo la procedura tradizionale, mele e pere cotogne.
Il cotogno è uno dei più antichi alberi da frutta coltivato già nel 2000 a.c. dai Babilonesi.
Utile per l’elevato contenuto di Vitamine B1, B2 e di fibra.
Due stelle d'oro per "gusto eccellente" vinte nel 2018 al Superior Taste Award di Brussels dell'International Taste & Quality Institute.
Caratteristiche:
| Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto finito: |
||
| Energia | 1252 295 |
kj kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
0 0 |
g g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
72 72 |
g g |
| Fibre | 2,9 | g |
| Proteine | 0,5 | g |
| Sale | 0,03 | g |
- Ingredienti: mele e pere cotogne in proporzione variabile, zucchero, polpa e scorza d'arancia, colorante: E150d, correttore di acidità: acido citrico, aroma: essenza di arancia
- Frutta utilizzata: 70g per 100g di prodotto finito
- Zuccheri totali: 72g per 100g di prodotto finito
- Senza glutine
- Disponibile in vaso in vetro da 370g
- Prodotte in stabilimento che utilizza frutta a guscio e senape
- Conservare in luogo fresco e asciutto e in frigorifero dopo l’apertura
- Da provare: ideale per crostate, dolci da forno
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