Vera Mostarda Bolognese e savor modenese
Dal 1898 la Vera Mostarda Bolognese è Cavazza. Il suo sapore unico, la consistenza corposa, sono il risultato di rigoroso rispetto della ricetta originale del 1898, di una selezione accurata degli ingredienti e di un particolare processo di produzione mantenuto immutato nel tempo. Solo pere e mele cotogne raccolte in piena maturazione e cotte per oltre 12 ore insieme a zucchero, polpa e scorza d'arance. La farcitura ideale per crostate, ciambelle e dolci tipici.
Superior Taste Award 2018 a Brussels: due stelle d'oro per "gusto eccellente" alla Vera Mostarda Bolognese Cavazza certificate da chef assaggiatori di 13 nazioni europee dell'International Taste & Quality Institute.
- VASO VETRO 370 g e 700 g
Il Savor Modenese è un prodotto antico, risalente all’epoca delle colonizzazioni romane.
Viene realizzato con mele e pere cotogne, arancia, prugna, pere Williams, saba (mosto di uva cotto) e zucchero.
Può essere utilizzato sia come una classica confettura extra, sia come farcitura per i dolci da forno, il più conosciuto è chiamato Pinza o Bensone.
- VASO VETRO 370g