Cremonese tritata
Mostarda cremonese tritata
E’ una miscela di frutta candita ed essenza di senape diffusa fin dal 1600 nell’Italia settentrionale. In origine questo accostamento serviva anche a conservare al meglio la frutta da utilizzare poi nel corso dell’inverno.
La senape, originaria dell’Asia occidentale, produce semi da cui si ricava l’olio essenziale utile per l’apporto di vitamine, sali minerali e per la sua azione digestiva.
Caratteristiche:
| Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto finito: |
||
| Energia | 1265 298 |
kj kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
0 0 |
g g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
74 74 |
g g |
| Fibre | 1,4 | g |
| Proteine | 0,1 | g |
| Sale | 0 | g |
- Ingredienti: frutta candita (60%) in proporzione variabile (albicocche, pesche, pere, fichi, cedri, clementine, ciliegie), sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, aroma: essenza di senape, correttore di acidità: acido citrico, conservanti: acido sorbico, anidride solforosa; antiossidante: acido ascorbico; coloranti: eritrosina, cocciniglia
- Zuccheri totali: 74g per 100g di prodotto finito
- Senza glutine
- Disponibile in vaso in vetro da 120g
- Prodotte in stabilimento che utilizza frutta a guscio e senape
- Potrebbero contenere eccezionalmente noccioli o frammenti
- Conservare in luogo fresco e asciutto e in frigorifero dopo l’apertura
- Da provare: con il pecorino stagionato ed i bolliti misti