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Qui, dove i frutteti colorano e profumano la campagna, Cavazza seleziona la miglior frutta di stagione e con sapienza artigianale prepara specialità uniche nel loro genere, dal sapore pieno e genuino come la famosa “Vera Mostarda Bolognese”.
Chi le assaggia capisce che c’è sotto la costante volontà di offrire il perfetto incrocio fra bontà semplici, originali e le antiche esclusive ricette tramandate di generazione in generazione. I frutti accuratamente mondati vengono posti in caldaie scoperte a fuoco diretto e fatti cuocere delicatamente secondo il metodo artigianale. Senza l’aggiunta di addensanti e conservanti, la frutta mantiene inalterato il suo sapore pieno, tipico di tutte le specialità Cavazza. |
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| Nelle confetture extra Cavazza non c’è altro che frutta e zucchero, ma Cavazza non è solo frutta, offre gustose specialità come aceti balsamici di Modena, salse all’aceto balsamico di Modena, condimenti agrodolci, condimenti balsamici alla frutta, mostarde senapate, mieli, composte di frutta e tanto altro ancora. |
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